maionese caseira

Bater no processador :
4 ovos
1 dente de alho (opção)
1 colher (sopa) mostarda
1 colher (sopa) rasa de caldo de galinha ou um tablete
1 colher (sopa) de aji-no-moto
1 colher (sopa) de limão
900ml de óleo de boa marca

Bater os primeiros ingredientes e por ultimo acrescentando o óleo

obs:no processador a maionese fica bem durinha


essa foi uma criação minha desde quando meu liquidificador quebrou e precisava bater maionese e foi dai que comecei a colocar os ingredientes citados fiz e aprovaram. rsrsrsrsrs
depois que fizerem me manda recado como ficou
abraços a todos

Torta salgada

Torta Salgada

Massa:
2 kg de farinha de trigo
1kg de banha de porco
2 colheres de caldo de galinha
2 copos (requeijão) de leite
2 ovos


Preparo:
num recepiente coloca a farinha de trigo,a banha,os ovos,o caldo de galinha e o leite
sovar muito bem a massa e levar para geladeira para gelar bem
esticar a massa em forma de fundo falso bem fininha, coloque o recheio de sua preferencia e cobrir a torta com a massa também bem fina,enfeitar com tirinhas da massa e pincelar com gema. Levar ao forno quente.
O recheio tem que estar bem frio

essa receita é muito boa
ela fica bem crocante